西安美术学院的美术考试科目通常包括：

素描：

考察学生的造型能力和对物体结构的理解，可能包括静物、人物头像、半身像等多种题材。

色彩：

要求学生根据指定的题目或场景进行色彩创作，可能包括水彩、油画棒、丙烯画等多种形式。

速写：

快速捕捉对象特征的绘画方式，考查学生能否在短时间内准确描绘出对象的基本形态和动态。

其他科目：

可能包括设计基础、创意表达等，旨在考察学生的创意思维和设计能力。

具体的考试内容可能会根据当年的招生简章有所调整，考生需要关注西安美术学院官方网站发布的最新招生信息以获得最准确的考试内容和要求