武汉音乐学院拥有多个特色和重点专业，以下是部分推荐的专业：

作曲与作曲技术理论：

该专业历史悠久，曾在全国排名中名列前茅，拥有众多优秀的作曲家和理论家。

录音艺术：

作为国家级特色专业，录音艺术专业在业界享有盛誉。

音乐表演：

包括电子管风琴、琵琶等专业方向，这些专业在音乐表演领域具有很高的评价。

音乐学：

音乐学专业也是国家级特色专业之一，适合对音乐理论感兴趣的学者。

舞蹈表演：

舞蹈表演专业在湖北省内也有很高的评价。

选择哪个专业较好，取决于个人的兴趣和职业规划。建议根据自身情况，结合专业的就业前景和个人兴趣进行选择。