广州的名气较大的职业学校包括：

广东省岭南工商第一技师学院

创办时间：

1974年

特色专业：汽车维修、机电一体化、电子商务、室内设计等

广东省华侨职业技术学校

创办时间：

1979年

特色专业：计算机及应用、数控技术应用、室内装饰等

广东省电子信息技工学校

创办时间：

1980年

特色专业：电子技术应用、办公设备维修、动画与网页设计等

广州市公用事业技师学院

创办时间：

1973年

特色专业：城市燃气智能输配与应用、物流服务与管理等

广东轻工职业技术学院

特色专业：精细化工技术、产品艺术设计、酒店管理

广州番禺职业技术学院

特色专业：艺术设计、珠宝首饰技术与管理、建筑工程技术

广东科学技术职业学院

特色专业：中国特色高水平高职专业群、国家优质校骨干专业等

广州市白云工商技师学院

特色专业：多个专业，包括幼儿教育等

广州城建技工学校

特色专业：多个专业，包括城市燃气智能输配与应用等

广州财经商贸职业学校

特色专业：会计事务、金融事务、电子商务等

这些学校根据不同的评价标准和时间点，有不同的排名和特色专业。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行深入了解