如果您想学习鞋样开版，以下是一些您可以考虑的选项：

温州永嘉瓯北

提及了温州永嘉瓯北地区，那里有许多大公司，如奥康、康奈、红蜻蜓等，适合学习鞋样开版。

东莞艺立鞋服科技有限公司

提供鞋样设计培训，可以免费试听和试学，专注于鞋业技术行业。

广州锦程3D电脑鞋样设计出格开版培训中心

提供电脑3D鞋样开版、3D绘图、3D配色、2D鞋样级放和手工鞋样设计开版等课程。

浙江温州轻工研究院鞋样设计培训中心

提供鞋样电脑开版培训，但学员较少。

南安洪濑三兴鞋技术信息服务中心

提供手稿、配色设计、手工、电脑开版、放版、技转、3D软件安装及教程售卖等服务。

泉州海西人才教育学校

提供综合性教学，包括教学、研究、开发、生产、销售，并颁发证书。

选择适合您需求的培训机构时，可以考虑他们的课程设置、师资力量、实操机会以及是否提供后续支持。您可以根据自己的位置和偏好，选择最近的培训机构进行学习。