如果您想学习制作螺蛳粉，以下是一些推荐的地点和方法：

广西柳州：

作为螺蛳粉的发源地，您可以在这里学习到最纯正的螺蛳粉制作技术。

山东甄选：

山东甄选是一个专注于小吃技术培训的知名机构，提供螺蛳粉培训课程，有经验丰富的师资团队。

实地观摩：

您可以到湖南、广西等地的螺蛳粉店家或餐馆进行实地观摩和学习制作方法。

参加培训班：

您可以参加当地举办的螺蛳粉制作培训班，跟随大师学习。

研学基地：

例如柳州市滨江路小学的嘻螺会智能产业园研学基地，提供工业旅游、商务考察、研学培训等。

台湾青年柳州螺蛳粉烹饪培训：

由广西桂台经贸文化交流协会主办，柳州职业技术大学柳州螺蛳粉产业学院承办，适合对螺蛳粉制作感兴趣的台湾青年。

红松叶蛳粉培训中心：

提供全实体店面教学，学员可以亲自动手制作并销售螺蛳粉，学习实体店管理经验。

选择适合您的学习方式和环境，您可以在这些地点和方法中选择最适合您的学习路径。希望您能顺利学会制作美味的螺蛳粉!