学习炸鸡腿的时间长度因人而异，但根据提供的信息，以下是学习炸鸡腿所需时间的大致范围：

学习炸鸡技术的时间通常在3天到1周左右，具体取决于所选择的课程和个人学习进度。

对于炸鸡腿的具体操作，油温控制很重要。较小的鸡腿大约需要炸3-4分钟，而较大的鸡腿可能需要炸8-10分钟。

如果选择参加炸鸡培训，费用大约在1500元左右，培训内容可能包括汉堡、炸鸡、冰淇淋等多种小吃技术。

一些培训学校提供系统奖励和实地考察的机会，有助于更好地学习和掌握技术。

请根据个人情况和学习需求选择合适的培训课程，并注意实际操作中的油温控制和炸制时间，以确保口感和食物安全