在南京，想要报考营养师，可以通过以下途径：

江苏省职业技能鉴定中心：

负责江苏省内的职业技能鉴定工作，包括营养师证书的考试。

授权培训机构：

考生可以通过中国营养学会授权的备案机构进行报名，通常需要先参加机构组织的培训。

高校及科研机构：

如南京大学、南京农业大学、南京师范大学等，以及国家级科研机构如国家营养与健康研究院等，也可能提供营养师报考的途径。

南京市卫生健康委员会官网：

可查询公共营养师考试的报名时间和相关信息。

指定考点：

考生也可以到指定的考点进行现场报名。

报考营养师通常需要满足一定的条件，如年满18周岁，具有初中及以上学历，并提供身份证、学历证明、体检报告等。具体的报考条件和流程，建议咨询当地的职业技能鉴定指导中心或相关授权机构