河南省提供网络教育（远程教育）的院校包括但不限于以下几所：

1. 郑州大学

2. 西南大学

3. 中南大学

4. 西南科技大学

5. 西安电子科技大学

6. 中国石油大学（华东）

7. 兰州大学

8. 福建师范大学

9. 四川农业大学

10. 北京中医药大学

11. 中国医科大学

这些学校中的大部分为211或985工程高校，拥有丰富的教学资源和雄厚的师资力量，提供的专业覆盖面广，可以满足不同人群的学习需求。