吉安市拥有多所技工学校，以下是部分技校的信息：

江西井冈山经贸学校

吉安信息工程学校

江西电子工业中等专业学校

江西吉安卫生学校

江西吉安师范学校

吉安应用工程学校

吉安中等专业学校

井冈山旅游中等专业学校

井冈山应用科技学校

江西华忆电子工业中等专业学校

吉安职业技术学院

江西金山科技工商学校

吉安影视艺术学校

万安县职业中等专业学校

吉安市技工学校

江西省兵器高级技工学校吉安分校

江西省井冈山市旅游职业学校

吉安实验技工学校

吉安市特殊教育学校

吉安市工业信息技工学校

这些学校提供多样化的专业，包括机电、土建、汽修、医药、美容、财会等，并且注重实践教学，与企业合作，为学生提供实习和就业机会。

如果您需要更详细的信息，例如学校的具体地址、联系方式或专业设置，请告知，我会尽力提供帮助