在武汉，如果您想学习甜品和咖啡，以下是一些您可以考虑的培训机构：

武汉卓求教育发展有限公司

提供西点、烘焙咖啡、饮品的综合专修培训。

拥有丰富的教学经验和科学的课程模式。

卓求.优立格烘焙连锁提供直营、加盟、配送一体化服务。

武汉优美西点烘焙学校

提供精致烘焙班、艺术蛋糕裱花班（含韩式裱花）、西点蛋糕创业班等。

拥有28年定向委培经验，提供多种课程选择。

武汉商业服务学校

以烘焙专业为主，提供系统的西点制作培训。

武汉职业技术学院

设有食品科学与工程学院，提供全面的西点课程。

武汉工程职业技术学院

侧重于西点与咖啡的结合，提供综合性学习。

武汉轻工大学食品学院

拥有专业的食品学院背景，提供一流的教学设施和实验室。

武汉商学院酒店管理学院

提供包括西点制作在内的酒店管理课程。

武昌职业学院

职业技术学院，注重实践教学，培养学生具备西点制作的实际操作能力。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议您访问相关学校的官方网站或直接联系他们了解更多课程详情和入学要求。