泉州的教育资源较为丰富，教学质量高，具体表现在以下几个方面：

教育资源：

泉州市拥有多所本科院校和职业院校，教育资源远非晋江市可比。

基础教育：

泉州的基础教育基础较好，拥有一批优质的中小学教育资源，义务教育普及率高，教学质量得到较大提升。

高等教育：

泉州的高等教育也在发展壮大，多所高校和职业院校在全国享有良好声誉。

升学情况：

高中毕业生升学率较高，例如2019年达到97.62%。

学校环境：

近年来，泉州市的教育项目竣工投用较多，新增基础教育学位超过14万个，学校环境得到改善，育人环境优化，教育质量提高。

教育政策：

泉州市委、市政府实施“建设教育强市”的战略决策，推动教育事业的快速发展，义务教育优质均衡发展呈现良好态势。

素质教育：

泉州市注重素质教育，全面实行小学升初中免试就近入学，推进素质教育的步伐。

教改基地校：

泉州市在教改方面也取得显著成就，省义务教育管理标准化学校、教改示范性建设学校、教改基地校数量均居全省第一。

综上所述，泉州的教育整体水平较高，教育资源丰富，教学质量好，为学生提供了全面发展的良好环境