临沂大学拥有多个特色和重点专业，以下是一些被广泛认可的专业：

教育学专业：

临沂大学的教育学专业注重理论与实践相结合，培养能够在教育领域发挥重要作用的人才。

法学专业：

结合地方特色，培养学生的实践能力和法律素养，适合希望在政府机关、律师事务所、企业工作的学生。

经济与管理专业：

该专业注重实践环节，与当地企业有合作关系，有助于学生了解企业实际经营，增强就业前景。

计算机科学与技术专业：

作为学校的重点学科之一，培养学生掌握计算机科学的基础理论知识和应用技能，就业前景广阔。

机械工程专业：

注重实践能力培养，课程设置全面，适合希望在机械制造、自动化设备设计、生产管理等领域工作的学生。

材料科学与工程专业：

研究材料的性能、制备、加工和应用，注重理论与实践相结合，培养综合素质和创新能力。

学前教育专业：

注重将沂蒙精神融入教育，培养高素质的幼教人才，近年来发展迅速，获得多项荣誉和奖项。

汉语言文学专业：

是山东省的品牌专业，拥有多个研究平台，适合对中文语言文学感兴趣的学生。

这些专业在各自的领域内具有一定的影响力和知名度，并且与临沂大学的办学定位和地方经济发展需求紧密结合。