学习拉面所需的费用因地区、培训机构、课程内容、教学周期等因素而异。根据提供的信息，以下是学习拉面的大致费用范围：

学费范围：一般在1000元至5000元之间。

学习时长：通常需要10天左右掌握基本技巧，但要达到熟练程度可能需要更长时间的实践和练习。

专业学校：选择专业的厨师学校学习可能更有保障，费用可能会更高，但可以提供更好的师资、教学环境和设备。

地域差异：不同地区，如合肥、芜湖、蚌埠等地，由于教学模式和质量的不同，学费也会有所差异。

建议在选择培训机构时，综合考虑学校的品牌、师资、环境、教学设备和就业情况等因素，并亲自参观学校以做出更明智的决定。