在江苏省，可以报考自考专科的院校包括：

南京信息工程大学

南京大学

南京财经大学

南京师范大学

河海大学

江南大学

江苏第二师范学院

南京工业大学

南京航空航天大学

扬州大学

南京艺术学院

苏州大学

南京农业大学

南京中医药大学

南京医科大学

南京理工大学

这些院校提供的专业涵盖了金融、国际贸易、工商管理、会计、人力资源管理、市场营销、旅游管理、电子商务、物流管理、采购与供应管理、销售管理、法律等多个领域。