根据提供的信息，东阳市的优质中学包括：

东阳中学：

这是东阳市最好的中学，也是省一级重点中学。

巍山中学：

位于巍山镇，是省二级重点中学。

东阳二中：

文科较为出色，是升学有保证的学校之一。

外国语高中：

在东阳也享有较好的声誉。

中天高级中学：

是一所民办中学，设施先进，师资力量雄厚。

东阳市第三高级中学：

自2006年起增挂此牌子，也是一所不错的学校。

以上排名基于不同来源的信息，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人兴趣、学术方向和学校的最新发展情况