在广西学习制作烧鸭，你可以考虑以下几个地点：

广西烧味烧鸭技术培训实体店

特点：师傅技术高超，设备更新快，采用智能终端，学习方便。

南宁市

特点：有多所知名的烹饪学校和美食培训机构，提供专业的脆皮烤鸭制作课程，有丰富的饮食文化和美食资源。

柳州校区

地址：广西壮族自治柳州柳南文笔路18号兴业大厦二楼（总站斜对面）。

特色：提供柳州的广式脆皮烧鸭培训。

五里亭菜场

特点：有提供学习做烧鸭的地方，适合实践学习。

南宁广式脆皮烤鸭培训学校

地址：广西壮族自治区南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号F栋二楼。

特色：提供广式脆皮烤鸭培训，包含特色小吃技术教学。

选择学习地点时，可以考虑自己的位置、学习需求以及课程安排。建议联系相关培训机构获取最新的课程信息和学费报价，并根据自己的情况做出选择。