广州市的高中体育学校包括：

广州体育职业技术学院：

全国省会城市批准成立的第一所体育职业技术学院。

广州市伟伦体育运动学校：

位于天河区长兴路338号，是一所体育中等专业学校。

广州体育学院：

华南地区唯一的体育本科高等学府，也是国内较早专门从事体育教育的院校之一。

广州市番禺区少年儿童业余体校：

1979年成立，是区级业余体校，负责培养青少年参加市级比赛和输送体育人才。

广州越秀区净慧体校：

具体信息未提供，但属于广州市的体校之一。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况可能会有所变化，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息