南京在成人高考方面，有几所知名的大学可以选择，以下是一些推荐的学校：

南京大学：

历史悠久，声誉卓著，提供多个专业的成人大专课程。

东南大学：

工科实力强，注重实践性和应用性，成人教育同样享有良好的声誉。

河海大学：

以水利为特色，理工为主，多学科协调发展。

南京农业大学：

以农业和生命科学为特色，提供丰富的成人大专课程。

中国药科大学：

以药学为特色，是医药领域成人教育的优选学校。

江苏大学：

提供如工商管理、人力资源管理、金融学等专业，支持线上网课学习。

南京晓庄学院：

以师范教育为主，专业涵盖行政管理、汉语言文学等。

南京林业大学：

依托林业类学科优势，提供线上线下混合式教学。

南京师范大学：

百年老校，成人函授教育经验丰富，注重内涵建设。

选择学校时，可以考虑的因素包括学校的地理位置、学费标准、师资力量、教学质量和学习形式（脱产、业余、函授）等。建议根据自己的实际情况和需求进行选择。