当前湖南米粉培训的费用如下：

合肥金凌美食培训学校提供湖南米粉培训，费用为1200元，包含技术转让费、材料费和学费。培训时间为3-5天，支持函授学习，并提供食宿服务。

湘源地提供湖南米粉培训，费用为1200元。

常德米粉技术学习费用较低，一般在几千元，而加盟常德米粉店的费用大概在几万块钱左右。

请注意，这些信息可能会随着时间变化，建议在决定学习前直接联系培训机构获取最新的报价和课程信息