在徐州，如果您想学习制作早点，以下是一些可供选择的培训机构：

徐州食为先小吃培训

地址：江苏省徐州市云龙区金凯隆大厦三楼（徐州火车站旁）

特色：提供丰富的早餐早点培训课程，如生煎包、包子馒头、油条麻圆等。

教学模式：理论与实践相结合，注重实操教学。

徐州新东方烹饪学校

特色：提供包括包子油条、豆脑辣汤等早餐品类培训。

特点：开设专业多，可选择性学习，可实地考察了解。

徐州聚生缘小吃培训中心

特色：专业无巩油条、小笼包、汤包、辣汤、油饼母鸡汤等系列早点培训。

服务：包教包会，指导开店。

其他选择

火车站附近：麦当劳、永和豆浆、肯德基等快餐店。

夜市：巨龙夜市，提供多样化的早点选择。

选择培训机构时，建议您实地考察，了解课程设置、师资力量、教学环境及后续支持服务等，选择最适合您需求的培训机构进行学习