广州的公立技工学校包括但不限于以下几所：

广东省机械技工学校- 国家级重点技工学校和广东省高技能人才培训基地。

广州市白云工商技师学院- 提供各类职业技能培训和考证服务。

广东省南华技工学校- 属于人社部门主管，提供技工教育和培训。

广州市轻工高级技校- 专注于培养实用型人才。

广州市实验技工学校- 提供专业的技术教育。

广东省粤东技师学院- 提供技师教育。

广东省技师学院- 提供技师教育。

广东省轻工业技师学院- 提供技师教育。

广东省南方技师学院- 提供技师教育。

广东省国防科技技师学院- 提供技师教育。

广东省交通城建技师学院- 提供技师教育。

广东省岭南工商第一技师学院- 提供技师教育。

广东省机械技师学院- 提供技师教育。

广东省电子商务技师学院- 提供技师教育。

广东省新闻出版高级技工学校- 提供技师教育。

中国人民解放军第四八零四工厂职业技术学校- 提供技师教育。

广州市机电高级技工学校- 国家级重点技工学校，提供技师教育。

广州市汽车工业技工学校- 提供技师教育。

广州市番禺区职业技术学校- 提供技师教育。

广州市天河区职业技术学校- 提供技师教育。

广州市黄埔区职业技术学校- 提供技师教育。

这些学校提供各种职业技能培训和教育，旨在培养中、高级技术技能人才。如果您需要更详细的信息，例如学校地址或联系方式，请告知