在江西，如果你想学习制作奶茶，以下是一些你可以考虑的选项：

华盛小吃培训

位置：江西省南昌市火车站对面二楼

特点：提供实际动手操作的教学，有专业指导。

港焙西点学校

位置：江西赣州

特点：提供食材，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。学校还有实地到店考察和指导服务。

选择学习奶茶的地方时，建议实地考察，对比不同学校，选择最适合自己的培训机构。同时，考虑长期发展的话，选择品牌院校可能更加靠谱。