如果您想学习煲仔饭技术，重庆有多家培训机构提供相关课程，以下是一些推荐：

重庆顶正正宗煲仔饭技术培训中心

地址：重庆市渝中区长江一路30号广璐大厦

特点：提供正宗的煲仔饭技术培训，风味多样。

重庆千味合

培训时间：不限制学习时间，包教包会

培训费用：一次性收费，包含技术转让费等，提供三年技术升级免费。

重庆味全

投资金额：

1-5万元

特点：行业领先，提供正宗煲仔饭培训。

煌旗小吃培训

特点：拥有多家培训基地，提供理论和实操教学，适合无基础学员。

蜀妈

特点：拥有多年经验，提供完善的培训课程和先进的设施设备。

选择培训机构时，您可以考虑培训机构的口碑、师资力量、课程内容、实操机会以及是否提供后续技术支持等因素。建议您实地考察或联系培训机构了解更多详情，并根据自己的需求和兴趣做出选择。