在广州，如果您想学习搭吊（塔吊）技能，以下是一些您可以考虑的培训机构：

广州市交通行业职业技能培训中心

提供吊车培训课程。

广州市机械工程学校

开设有工程机械操作与维修专业，包括吊车培训内容。

广东省劳动者职业技能鉴定中心

提供吊车操作员等级鉴定考试，可参加相关培训并在该中心进行鉴定考试。

英才网吊车培训

可以在英才网上找到广州地区的吊车培训机构，根据需求选择合适的机构进行培训。

广州牛元教育学校

提供汽车吊培训、流动式起重机司机培训，有雄厚的师资力量和完善教学设施。

广州港务技工学校

位于开发区路口，提供吊车考证及培训服务。

广州起重机械指挥培训班

根据国家质检总局相关法规，提供特种设备安全管理和作业人员培训。

您可以根据自己的位置和方便程度，选择就近的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详细信息和培训课程安排。需要注意的是，培训费用和具体流程可能会有所变动，请以机构提供的最新信息为准。