定向培养单位是指按照政府规定，由政府或企事业单位招收、培养并安排毕业生就业的单位。这些单位在招收和培养毕业生时，通常会要求毕业生在毕业后在该单位服务一段时间，履行约定的服务期限。定向培养单位可能包括国有企业、事业单位、政府机构等，它们通常是根据国家或地方政府的需求而设立的，旨在满足关键行业、关键领域的发展需要，吸引高素质人才到这些领域工作。

定向培养可以通过合同形式明确学生毕业后的工作单位、职业责任和职业标准。学生在校期间的学习费用通常由国家向培养单位提供，而学生毕业后则需按照合同到定向单位任职。