学习成为厨师可以通过以下几种方法：

自学

阅读烹饪书籍和观看网络教程来学习基础知识和技能。

注意饮食药理等健康相关知识。

实践操作

在餐饮行业工作，如服务员或传菜员，以熟悉行业运作。

尝试自己在家附近找有名的老师傅学习，或直接去酒店、餐厅实践。

专业烹饪学校

报名参加专业的烹饪课程，如新东方烹饪技工学校，学习系统的烹饪理论和实操技术。

学徒制

在餐馆或酒店从基础做起，如打杂工，然后逐步学习配菜、炒菜等技能。

结合理论与实操

选择既有理论学习又有实践课程的学校，确保技能与知识并重。

持续学习与创新

参加烹饪比赛、研讨会和培训班，了解新趋势和技术，不断创新菜品。

选择适合自己情况的学习方式很重要，无论是通过自学、实践、专业学校还是学徒制，持之以恒地学习和提升技能是关键