厦门的酸奶甜品培训费用会根据不同的培训机构、课程内容、教学质量、教师资质等因素有所不同。根据提供的信息，一般的甜品培训班学费大致在2500到4000元之间，但具体费用还需根据厦门当地的具体培训机构来确定。

在选择培训机构时，建议关注以下几点：

办学背景：

选择有正规运营流程和办学经验的学校。

教师资质：

教师是否具有丰富的教学经验和在大型比赛中获得过奖项。

教学研发内容：

课程内容是否符合当前市场需求，是否有创新。

学习环境：

教学环境和设施是否现代化，有利于学习。

后期服务：

是否提供就业指导和其他增值服务。

建议直接咨询厦门当地的甜品培训机构，获取最准确的报价和课程信息。同时，比较不同机构的价格和服务内容，选择性价比高的培训机构进行学习