在东莞，如果您想订制翻糖蛋糕，以下是一些您可以考虑的选项：

东莞艺强一鸣糖艺硅胶模具

提供翻糖蛋糕硅胶模具产品，适用于烘焙与翻糖蛋糕。

梦幻蛋糕坊

位于东莞东坑镇，提供定制蛋糕服务，包括翻糖蛋糕。

东莞市麻涌夏洛娃蛋糕店

提供翻糖蛋糕、甜品台、礼饼礼盒以及DIY活动等服务。

东莞市嘉之惠食品有限公司

虽然以生产食品为主，但您可以联系了解是否有翻糖蛋糕相关产品。

厚街美心饼屋

提供微信预定蛋糕服务，可能包括翻糖蛋糕。

建议您根据个人喜好和具体需求，选择合适的店铺进行联系和定制。您可以直接联系上述店铺了解详细的服务内容和定制流程。