咖啡和西点培训的费用因地区、培训机构、课程内容、学习时长等因素而异。以下是一些参考信息：

咖啡培训费用

意式咖啡制作培训：

1580元，包含培训、考试和耗材费。未通过可补训，补训费用较低。

咖啡师培训：一般在3000-4000元左右，费用包括教材费、教师课时费、实训教材费、就业推荐费等。

西点培训费用

短期培训：学费约5000元，培训时长3个月。

长期培训：学费20000元以上，培训时长1-2年，包含材料费等。

专业课程：费用可能在6000-7000元人民币，涉及专业烘焙技术和店面管理。

综合信息

初级烘焙师：学费1000元，满足补贴要求后补贴800元。

综合课程：如初级咖啡师和调酒师课程，具体费用未提及。

请注意，这些费用可能随时间变化，建议在决定参加培训前直接咨询具体的培训机构以获取最新的费用信息