卷饼是一种受欢迎的食物，可以搭配多种蔬菜和肉类，以下是一些推荐的卷饼配菜：

醋溜土豆丝：

口感脆爽，带有醋香，为卷饼增添清爽感。

酸辣土豆丝：

酸辣可口，适合喜欢酸味的食客。

青椒炒肉丝：

色香味俱佳，增添卷饼的鲜美。

孜然羊肉卷饼：

孜然香气浓郁，羊肉鲜嫩多汁。

京酱肉丝：

甜面酱与肉丝的搭配，味道浓郁。

清炒萝卜丝：

口感脆嫩，清淡可口。

卤海带豆腐丝：

海带和豆腐的搭配，营养丰富。

辣椒炒鸡蛋：

简单快捷，味道鲜美。

黄豆芽炒粉条：

豆芽的脆嫩与粉条的滑爽相得益彰。

胡萝卜炒肉丝：

色彩鲜艳，营养丰富。

你可以根据个人口味和喜好选择搭配不同的菜品。