如果您想学习荔湾煲仔饭技术，以下是一些推荐的培训机构：

食为先煲仔饭培训学校

特点：师傅一对一教学，手把手指导，保证学到原汁原味的味道。

服务：实地考察品尝，满意后签约，免费提供食宿和学习材料，中途不收取教学费用。

广州永膳餐饮管理有限公司

特点：提供正宗广式煲仔饭技术培训，实物操作，一对一培训，不限时间，包教会包吃住。

经验：自2006年起培训了众多学员，具有丰富的培训教学实践经验。

煌旗小吃培训

特点：拥有多家培训基地，提供理论和实操教学，现场实操，独立操作食材处理和调料搭配。

优势：适合无基础学员，随到随学，注重火候控制等实操技巧。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议实地考察或者联系培训机构了解更多详情。