调酒师一杯酒的价格受多种因素影响，包括酒吧的名气、定位、调酒师的水准、配材成本、所在城市和地段等。根据提供的信息，以下是一些概括性的指导价格：

在酒吧工作的调酒师，如果不具备花式调酒技能，工资大约在1200-2500元之间；如果会花式调酒，工资大约在1800-3500元之间。

在酒店工作的调酒师，要求具备良好的酒水知识、英文能力和形象，工资水平在3000-6000元之间，高的甚至可达10000元以上。

请注意，这些价格是工资水平，并非单杯酒的价格。酒水的价格会根据酒吧的定位、调酒师的水准、使用的原材料成本等因素有所不同。

如果你需要更精确的估价，建议考虑上述因素，并结合你所在的具体酒吧或酒店的信息来做出决定。此外，你还可以参考在线资源，如论坛或专业网站，以获取更具体和个性化的报价