当前鸡排餐饮培训的费用因培训机构、课程内容、学习时长等因素而异。根据提供的信息，以下是几个参考点：

1. 嘉诺餐饮油炸小吃培训提供炸鸡排等小吃培训，费用可能在千元级别，适合小本经营。

2. 一般而言，学习炸鸡技术费用大约在5000至7000元之间，但这取决于所在省份和培训机构。

3. 市场上炸鸡培训学费一般在1000至5000元之间，一些培训机构如山东甄选餐饮小吃培训提供透明化的费用标准，费用在2000至4000元之间。

5. 对于加盟项目，可能需要支付加盟费用，而加盟后通常不需要额外支付培训费用，有的加盟公司提供免费的培训。

请根据您的具体需求和预算，选择合适的培训机构进行详细咨询。