夷陵职业教育中心是一所位于宜昌市的职业学校，根据提供的信息，该校在多个方面表现出色，具体如下：

学校环境：

学校环境优美，拥有良好的教学设施和住宿条件。

师资力量：

教职工队伍素质高，包括多名中高级职称教师和双师型教师。

专业设置：

学校提供包括机电技术、计算机应用、旅游服务与管理、市场营销等在内的多个专业。

教学质量：

学校注重实践教学，与企业合作实行订单式人才培养，毕业生就业率高，对口就业率达到80%以上。

学术成就：

学生对口高考上线率高，专业班学生参加国家劳动技能鉴定中级工以上获证率超过95%，旅游专业国导证考试通过率接近80%。

荣誉与认证：

学校是国家级重点职业学校，多次获得省级职业教育先进单位和市区红旗单位等荣誉。

综上所述，夷陵职业教育中心是一所质量较高、专业设置全面、就业情况良好的中等职业学校，是当地及周边地区学生求学的优选之地