蛋糕烘焙培训课程的费用因机构、课程内容、学习时长等因素而异。根据提供的信息，石岐蛋糕卷培训的费用大致如下：

蛋糕烘焙培训课程的费用一般在3000-8000元之间。

如果学习时间更长、内容更全面，费用可能超过10000元。

私房班或兴趣班的费用相对较低，大约在3000元左右。

如果目标是开店，需要长期学习，费用通常在5000元以上。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用还需根据您选择的培训机构和课程内容来确定。建议直接咨询感兴趣的培训机构获取最准确的报价信息