工程师是一种专业技术人员，主要从事设计、研发、制造、维护和管理工程项目。工程师的职业包括但不限于以下几个领域：

土木工程师：负责规划、设计和建造土木结构，如道路、桥梁、隧道、水坝等。

电气工程师：涉及电力系统的设计、安装和维护。

机械工程师：设计和制造机械系统及其组件。

化工工程师：在化学工程领域工作，涉及化工产品的生产、加工和研发。

建筑工程师：参与建筑设计、施工监督和管理。

工程师通常需要通过系统的学习和培训，具备数理知识和丰富的实践经验，能够进行创新思考和技术方案设计，并负责项目的计划、组织、协调和控制。工程师的职称级别从低到高可以分为技术员、助理工程师、工程师、高级工程师等