如果您想学习制作蛋挞，以下是一些您可以尝试的途径：

烘焙培训班：

您可以报名参加当地的烘焙培训班，专业的老师会教授您蛋挞的制作技巧和配方。

在线烹饪课程平台：

例如“下厨房”或“斗鱼网”等平台上有许多蛋挞制作的教学视频，您可以根据自己的时间安排自由学习。

请教亲友：

向擅长烘焙的朋友或家人请教，他们可能会分享他们的经验和技巧。

阅读烘焙书籍：

例如《烘焙全书》或《蛋挞制作手册》等书籍，可以帮助您掌握蛋挞制作的要领。

专业培训机构：

例如食尚香餐饮小吃培训学校、金凌美食培训学校等，提供蛋挞技术培训，通常包括理论与实践教学。

社区活动：

参加社区组织的烘焙活动，如亲子烘焙活动，可以在实践中学习制作蛋挞。

您可以根据自己的位置和偏好选择合适的培训方式。希望这些建议对您有所帮助，