预存的油费在会计处理上通常被视作预付账款，以下是具体的账务处理步骤：

1. 当企业预付油费时：

借：预付账款

贷：银行存款

2. 当实际发生油费支出并且取得对应发票时：

借：管理费用—燃油费

应交税费—应交增值税（进项税额）

贷：预付账款

3. 期末进行本年利润结转时：

借：本年利润

贷：管理费用—燃油费

请注意，这些分录是基于标准的会计原则和实践，具体会计政策可能因企业所在国家或地区的法规和会计准则而有所不同。务必遵循当地的会计规定和审计要求。