在顺德学习蛋糕，您可以考虑以下几个地方：

顺德职业技术学院

设有烹饪与营养专业，其中甜品制作是重点课程之一。

顺德烹饪培训学校

专门从事烹饪培训，提供多种甜品制作课程，包括西式和中式甜品。

顺德美食街

有许多甜品店，您可以在这里向经验丰富的师傅学习。

网络平台

丰富的在线教学资源可以帮助您学习蛋糕制作。

顺德区永丰职业培训中心

提供小蛋糕和面包等制作课程。

王森咖啡西点西餐学校

26年对外输出人才达28万人，有与法国MOF大师等共同研发的课程。

极致烘焙生活馆

提供蛋糕培训课程和蛋糕DIY，位于大润发附近。

凤厨职业技能培训学校

黎国雄国际烘培艺术馆也有相关课程。

煌旗顺德容桂机构

提供小班教学、传统面授等差异化教学。

选择适合您的课程时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供实践机会等因素。建议您实地考察或在线咨询以获取最新信息。