广州的职业中学包括但不限于以下几所：

1. 广州市医药职业学校

2. 广州市交通运输职业学校

3. 广州市电子信息学校

4. 广州市财经商贸职业学校

5. 广州市旅游商务职业学校

6. 广州市荔湾区外语职业高级中学

7. 广州市贸易职业高级中学

8. 广州市天河职业高级中学

9. 广州市培才职业高级中学

10. 广州市阳光职业高级中学

11. 广州市番禺区新造职业技术学校

12. 黄埔职业技术学校

这些学校提供各种职业教育和培训，涵盖医药、交通、电子信息技术、财经商贸、旅游商务等领域。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校进行深入学习