如果您想学习蛋糕制作，在乐从地区，您可以考虑以下几家知名的烘焙培训学校：

王森西点西餐学院

特点：在西点烘焙行业有较高知名度，教学经验丰富，采用的教学模式和教学方法良好。

新东方烹饪学校

特点：成立于1988年，采用理论实践相结合的教学模式，内容丰富，适合想学习蛋糕的学生。

法国蓝带西点烘焙学院

特点：在烘焙和甜品教学方面享有高声誉，教学质量优秀。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行蛋糕制作的培训。建议您直接联系这些学校了解更多课程详情和报名要求