在扬州办理厨师证，您可以按照以下步骤进行：

报名

前往扬州当地的职业技能培训中心或者教育机构进行报名。

您也可以选择在线报名，通过官方网站填写相关信息，上传所需材料，并支付相应的费用。

缴纳费用

根据报名时提供的信息，缴纳报考费用和可能的培训费用。

培训

参加由指定机构提供的烹饪培训课程，以获得必要的烹饪知识和技能。

参加考试

按照考试时间和地点参加由劳动局或职业技能鉴定中心组织的理论与实操考试。

考试内容通常包括烹饪基础理论知识和实际操作能力。

领取证书

考试合格后，在指定的时间和地点领取厨师证书。

请注意，具体的办理流程、所需材料和费用可能因地区和时间而异，建议您在办理前咨询当地相关部门获取最新信息。