冷饮技术学费因培训机构、课程内容、学习时长等因素而异。以下是一些参考信息：

一般正规冷饮技术培训班的费用在1500-5000元之间。

如果选择新东方等专业培训机构，费用可能在5000-7000元之间。

一些奶茶培训班提供小班制全实操培训，费用可能在3000元到5000元之内。

自学成本包括图书和教程费用以及材料成本，可能在几十到数千元不等。

在线课程的费用相对较低，一般在数百到数千元之间。

建议在选择培训机构时，不仅要考虑价格，还要关注课程的质量、教学内容是否规范和丰富、口味是否符合大众口味等因素。同时，亲自体验和考查培训机构的教学环境和服务也是非常重要的