襄阳铁板鱿鱼培训的选择，可以考虑以下几个因素：

培训机构的品牌与口碑：

选择一家有良好口碑和多年经验的培训机构，如煌旗小吃培训，华飞铁板鱿鱼培训总部，食尚香铁板鱿鱼培训等，这些机构通常能提供系统的教学和实操机会。

培训内容：

了解培训课程是否全面，包括鱿鱼的选择、穿制、腌制、酱料调配、烤制方法等。

实操机会：

实操是学习铁板鱿鱼技术的关键，选择提供充足实操机会的培训机构，如山东甄选，确保你能通过反复操作掌握技术。

创业支持：

对于想要创业的人来说，培训机构提供的创业支持非常重要，如山东甄选提供的开店方案、选址建议、设备选购等。

后续服务：

了解培训机构是否提供后续跟踪服务、经营诊断支持等，这些都能帮助你在创业路上更加顺利。

你可以根据以上因素，对比不同培训机构，选择最适合你需求的铁板鱿鱼培训。同时，建议实地考察或联系培训机构了解更多详情。