初中毕业后，学生可以选择多种职业技能进行学习，以下是一些建议：

汽修专业：

随着汽车行业的快速发展，汽修技术成为热门技能，适合喜欢动手实践的学生。

计算机专业：

互联网时代，计算机技能需求量大，适合对技术感兴趣的学生。

护理专业：

随着人们对健康服务的需求增加，护理专业毕业生将有较好的就业前景。

烹饪专业：

民以食为天，烹饪行业热度不减，适合喜欢美食和烹饪的学生。

幼师专业：

国家对幼儿教育的重视，使得幼师专业前景广阔，适合喜欢与孩子相处的女生。

数控加工：

制造业对数控加工人才的需求较大，适合对机械加工感兴趣的学生。

美容美发：

随着人们对美的追求提高，美容美发行业发展前景广阔。

药剂专业 、 中医康复技术、 口腔修复工艺：

医药行业发展迅速，专业人才短缺，适合对医药行业感兴趣的学生。

形象设计专业、 西点专业：

形象设计和西点是时尚行业的重要组成部分，适合追求美的学生。

选择适合的专业时，应考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，也要关注行业趋势和就业前景，选择有发展潜力的专业。