在南京，如果你想学习幼师专业，以下是一些你可以考虑的学校：

南京幼儿高等师范学校

地址：南京市莫愁路419号

特点：融合了师范教育和职业教育，提供学前教育等专业。

江苏省幼儿师范学校

特点：省教育厅直属学校，重视幼儿教育理论和实践的结合。

南京师范大学

特点：学前教育系在全国有很高的排名，注重理论研究。

晓庄学院

特点：注重幼儿教育技能培养。

江苏教育学院

特点：提供幼儿教育相关的培训课程。

其他职业学校

如：南京交通科技学校、南京建康技工学校等也提供幼师专业教育。

选择学校时，可以考虑学校的教育质量、专业设置、师资力量、实习基地等因素。同时，建议亲自参观学校，了解教学环境和设施，以及毕业生的就业情况，从而作出更适合自己的选择。