中式烹饪的学费因地区、学校、课程内容和长度等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

初级中式烹饪课程学费大约在几千元到一万元之间。

高级或专业课程学费可能高达几万元。

短期培训学费一般在几百元到几千元之间。

一年的专业烹饪学校学费可能在1万元到2万元不等。

特定学校如新东方烹饪学校一年的学费在5000到10000元不等。

总费用可能包括学费、实习材料费、住宿费、工具教材服装费等。

具体费用需根据所选学校和课程具体查询。