建筑劳务企业在做账时，应遵循以下步骤：

建立会计科目体系

根据公司实际情况和会计准则，设立合适的会计科目，如人工费、材料费、机械使用费等直接费用，以及管理费用、财务费用等间接费用。

录入记账

根据账务科目及其编码，将原始凭证记录入账，完成会计记账。

处理会计核算

确保账务核算和总账余额的一致性，包括对应收账款、应付账款、存货、固定资产等账户的核算和调整。

进行结转记账

根据当期业务活动的实际情况，将账务科目上的科目余额科学合理地调整至下一期的科目余额中。

编制财务报表

根据账务处理的结果，编制财务报表，如资产负债表、损益表和现金流量表。

进行账务报表分析

对财务报表进行分析，了解公司的财务运作情况，包括各项资产总额、负债总额、权益总额等，并根据业务变化，不断对财务报表进行剖析和完善。

纳税申报

按照国家税法规定，及时申报纳税。

账簿管理

定期核对账簿，确保账目清晰，便于查阅。

内部审计

定期进行内部审计，防范财务风险。

会计档案管理

妥善保管会计凭证、账簿、财务报表等会计档案，便于日后查阅。

确保在账务处理过程中，遵循《财政部有关会计编制及处理规定》以及其他相关法规，保证账实相符，账证相符，账账相符。