在南昌，您可以选择以下几种方式学习手工技艺：

豫章绣手工课：

南昌妆典技工学校与省级非遗项目豫章绣合作开设，提供豫章绣手工课程。

非物质文化遗产保护中心：

这里展示了江西地区的非物质文化遗产，并提供学习和体验的机会。

传统工艺美术研究所：

专注于保护和传承江西地区的传统工艺美术，如陶瓷制作、刺绣、剪纸等，有专门的体验课程。

手工艺人工作室：

在南昌市内有一些手工艺人开设的工作室，提供手工艺学习。

南昌市第二十七中学：

豫章绣第八代和第十代传承人李小玲在此开设《豫章绣手工课程》。

南昌市特殊教育学校：

提供推拿按摩、美术绘画、瓷板画、计算机、舞蹈、缝纫等职业教育专业，其中包括手工艺课程。

南昌市红谷滩区第三小学：

开展非遗竹编手工课，引导学生学习竹编艺术。

DIY陶瓷课程：

在南昌市卫生学校门口有提供DIY陶瓷的课程。

花艺师培训：

南昌市插花花艺协会提供花艺师培训课程。

社区活动：

南昌市未成年人救助保护中心在东湖区上营坊社区开展“串珠生花·乐享童年”等手工活动。

您可以根据自己的兴趣和需求，选择适合的手工课程进行学习。