在苏州，您可以找到多个地方学习卤菜技术，以下是一些推荐的培训机构：

苏州美食学校

地址：市中心

特色：提供卤肉、卤鸭、卤豆腐等传统卤菜制作方法。

苏州四海美食培训学校

地址：苏州平江区城北东路1088号银都广场5-112店面

特色：提供卤猪头、猪耳朵、猪蹄等卤制品种的制作和处理技术。

苏州木椟小吃培训学校

特色：教授卤水制作、卤料包配比、上色过程等。

苏州四海小吃培训中心

地址：苏州平江区城北东路1088号银都广场5-112店面

特色：提供卤菜核心技术培训，适合自主创业。

苏州昆山卤菜技术培训

特色：在苏州相城、昆山等地设有培训点，方便就近学习。

苏州现捞卤菜培训

地址：阳澄湖中路

班型：滚动开班

班制：小班

苏州顶正小吃培训

地址：采莲路766号

课程热度：关注人数24人

苏州江味源小吃培训机构

特色：提供多样化的卤菜培训项目。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。建议您在选择前进行实地考察或电话咨询，以确认课程内容和教学质量。